3月10日至11日,隆鑫天潤(rùn)開展BRC、HACCP、ISO22000三項(xiàng)食品安全體系聯(lián)合認(rèn)證審核,由具備專業(yè)資質(zhì)的審核組通過現(xiàn)場(chǎng)核查、文件審查等方式完成全面評(píng)估?,F(xiàn)場(chǎng)核查聚焦生產(chǎn)車間、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域、設(shè)備運(yùn)行等關(guān)鍵環(huán)節(jié),重點(diǎn)核查了關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)控、設(shè)備校準(zhǔn)維護(hù)、員工操作規(guī)范等內(nèi)容,驗(yàn)證了企業(yè)對(duì)交叉污染防控、危害風(fēng)險(xiǎn)控制等要求的落實(shí)情況。體系文件審查圍繞管理手冊(cè)、程序文件、記錄表單展開,重點(diǎn)核驗(yàn)了文件架構(gòu)完